会津に酒あり

会津には酒蔵が数多くある。その代表の一つ　末廣酒造　
嘉永蔵へ行きました。創業１８５０年という歴史が漂う雰囲気の中、
酒造りの過程の見学や貯蔵蔵など,ガイドさんの案内で丁寧に
説明頂きました。　全て手作業での酒造り　昔からの伝統を守りながら
新しい技を吹き込み「昔からずっと　これからも、ずっと・・」
なのだそうです。　売店では嘉永蔵で造られ嘉永蔵でしか売っていない
限定酒や、さまざまなお酒が並び、試飲もあり一番好きなお酒に
出会えます。ｍｙ酒も造れるそうです。何かの記念にｍｙ酒・・・・・
素敵ですよね。　　
その他にも入り口には素敵なカフェがありました。酒蔵ならではの
メニュー有り。　
ちなみにキャンプ場で１月２日に行う餅つきの時の樽酒は、末廣さんのです。　　自分一番の酒　ゆっくり見つけるのも　いいかも・・・



　　　　末廣酒造　嘉永蔵
　　　　　
　　　　住所：会津若松市日新町１２－３８
　　　　電話：０２４２－２７－０００２