燻製つくり

　燻製を作るなんてったってそんな上等な物を作るわけじゃない。僕はたくあんが大好きで１２月から雪のあるうちは食べてるが、それの燻製がまた絶品なのだ。たくあんのステーキというのも合って皆さん大好評だが僕は燻製はさらにおいしいと思ってる。

雪解け

信濃川が滔々と流れる、大分雪解けも進んできた。






　大地の芸術祭、足滝の人々。雪の中の人たちもいいではないか。

イヤー降ったね

イヤー降ったね、まだ彼岸前なんだ、すっかり春めいて雪降るなんて忘れてたよ。冬タイヤ変えなくてよかったー。







昨日の晩から風がうなり吹雪だった。でも３月になっての雪はなんの心配もいらない、お天道様がでればすぐき消えてしまう。ゆっくり春の淡雪を楽しもう。

薪が来た

大工さんがまた薪を持ってきてくれた。大分薪が少なくなってニオを崩さなきゃと思ってたがこれで何とか今年は間に合いそうだ。
３月今は薪切りの季節なんだがなあ、今年はすっかり雪が消えてしまってる。薪割りをして３時の休みに入るとテレビで相撲をやってたが、雪と薪と相撲がセットになって頭にある。

春めいて

　いいお天気ですっかり春めいてきたなあ。