切り干し大根

　　今年は大雪だったのに春もまたぐずついて冷たい雨が降り続く。三寒四温何てもんじゃない、６寒1温くらいだ。今日はようやくいい天気になって暖かくなってきた。去年は大根が大豊作で越冬用大根がだいぶ余ってる。これで切り干し大根を作ろう。暖かくなって鳶がランデブーしてる。