１日は１０時起床、２日は１２時起床、３日は８時半起床。きょうはさすがに７時前に起きてカツオナをゆがいた。
きのう、鱒渕ダムへ行くのに、マラソンコースにはいったばかりの畑で男性がカツオナを収穫されていた。あまりおいしそうなので声をおかけした。
これを半分の長さに切って、葉先はすこし短めに、もとのほうは長くゆがくといい、そうしてひとにあげるとよろこばれますよ、と男性はたくさんわけてくださったのだった。カツオナはぶらぶら自転車のかごに乗って鱒渕ダムの福智山が見えるところまで行って帰ってきた。
家近くになってボランティアでいっしょするＴさんと出会い、ゆがかないまま半分ほどお渡しした。
カツオナの丈があるのに鍋がちいさいのでカツオナを３つに切ってゆがき、半分を油揚げと炊いて、なまけもの、昼・夜といただいている。明日は丸天を買ってきて炊いてみよう。卵とじにするのもいいか。
