鯖のなれずし

ろくおとうさんと勝山北谷へ毎年恒例になってきた！？鯖のなれずしを買い行ってきました。

恐竜博物館へ行く途中、出迎えてくれたホワイトザウルス。

恐竜博物館

１８日から樽あげされたという鯖のなれずし

早速お昼にいただきました。

　

日本酒と一緒にいただきたいのですが、夜はスケート⛸️練習。〜残念。

でもでも、とっても美味しかったです。

昔おばあちゃんが作ってくれたますと大根のこうじ漬けを思い出します。

ストーブの上で焼いて食べても美味でした。

たくさん買ってきた鯖のなれずしは、あとは冷凍保存しました

正月に食べるのが楽しみです

ではではまた