安佐南区より食べ歩きの『さわやか日記』

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お好みソースを使わずだし汁をかけて食べるお好み焼き!!!

2017-07-24 | #日記

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只今、、人気急上昇中のお好み焼き屋さん  ”=”=我家”=”=

広島風のお好み焼きには違いないが、、

あの、定番お好み焼ソースを一切使わず、、

魚介の出汁で、麺をほぐして

魚介の出汁で、味付けして

最後に大根おろしと、、ちりめんじゃこをたっぷりのせて

またまた、、上からたっぷりの魚介のだしをかけて食べる・・・

んんん・・・なかなか旨い・・・

あっさりヘルシーな味が食をそそる

ちりめんたっぷりの野菜サラダも、、体によさそう

女性には、、ぴったりの味かな、、、、

しかし、、、広島県人としては、、やっぱりお好みソース味が満足かな?