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今日のお昼ご飯は、、久々の感動の味に遭遇！！
時々行っている焼肉屋さんの、お昼定食
いつも、牛筋うどん定食を注文するのだが、、
ここは、焼肉屋さん・・・・
うどんの出汁が、真っ赤で辛くて、辛くて、、元気が出るうどん
辛さが苦手で、なかなか食べれない辛さだが
今日は、、、思い切って”” 辛さ抜きうどん””を注文・・・
なんと、！！！
あっさり、、牛スープ・・・牛すじのだしがしっかり出て、、すごくうまい
しかも、、柔らかな大きな牛すじが、、たっぷり入っているし
大きな骨にしゃぶりついても、、、たくさんのすじ肉がたっぷり
骨をしゃぶると旨みが、、口いっぱいに～～～
旨い、、うまい！！
こんなにおいしい牛すじの出汁は，全て飲み干しても、
きっと体にもいいはず、
久々に満足いく、、感動の””牛すじうどん””
次回もこれだ！！
