☆ いちごの日（１月１５日）

本日1/15は、いちごの日。

全国いちご消費拡大協議会が制定したもので、由来は単純に語呂合せで「いい(1)いち(1)ご(5)」。

１月中旬はちょうどいちごの収穫・出荷が本格化する時期です。いちごはバラ科の多年草で、食用として供されている部分は花托（花床ともいう）であり果実ではないそうです。イチゴにとっての果実は一見して種子に見える一粒一粒のこと。正確には痩果というそうです。

いちごの旬は4～5月ですが、ハウス栽培が増えたため出荷量が多いのは12月後半～2月。
これから春にかけて美味しいいちごがたくさん食べられる季節ですね。いちごを使ったスイーツも多く発売されますしね。楽しみですね～