年末の東部市場

いやぁ～ すっかりblogの更新が出来ませんでした

初めての年末の東部市場はどちらのお店も忙しそうにバタバタしてて
もちろん当店もスタッフが慌しく動いていました。

自分は仕入れ管理＆経理ですが、年末の仕入れ量の多さと
年始からの仕事の多さに大変でしたがやっと落ち着きました。

まだ、１２月の帳面が終わってませんが・・・。

年末は売り場も活気があり「ふぐ」や「ぶり」なんかは売れて売れて嬉しい悲鳴です。
ありがとうございました

こんな感じです↓↓


かなり安いのでよく売れましたね。

年末はいつもより早く出勤しましたが朝早くから買い付けに沢山来て
車は混雑して警備の方が整理していました。
ご苦労様です。



売り場ではぶりがよく売れ、１尾まるごと買う方もいてビックリです。
スーパーでは切り身で２切れか３切れが１パックになって売っていますが、東部市場では
最低でも片身（0.5尾）なんですね。
スタッフがぶりを手際よく捌いてお客様に渡していました。


今年は自分も魚を捌けるようになってみようと思いましたね。

当社ＨＰはhttp://houeisuisan.com/
携帯版はhttp://houeisuisan.com/i
SHOPはhttp://hoei.cart.fc2.com/

iphone4注文してきました。

このBlogを書いているのは仕入れ＆経理担当のおじさんです。

魚の知識はど素人ですが色々と紹介していきますのでよろしくです。

本日は休みだったので昼すぎから梅田のヨドバシカメラに行ってきました。

目的はスマートフォンを買いにです。

ヨドバシ着いて色々なスマートフォンを物色。

結局、ソフトバンクのiphone4に決めて売り場へ。

受付の券を取って、ふと見上げると６０分待ちと書いてあり

店内をブラブラとして外に出ました。

そして家の近所のソフトバンクに行きiphone4 32GBを注文。

明日、入荷らしいので仕事が終わってから行ってみます。

１０年以上のドコモ派だったのでドコモは解約せずに２台持ちになります。

明日からスマートフォーンデビューします。

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零戦を作る。。。

魚とは関係の無い事ですが、休日とか夜に時々することがあります。

タイトル通り零戦を作っています。

作り始めてかれこれ一年以上になると思います。

テレビCMで「ディアゴスティーニ？」だったと思うのですがやってたのを
知ってますか？

創刊号７９０円

つい、この安さにとかっこ良さに釣られて創刊号から買っています。
現在、69号まで家にありますが49号まで作り終えました。

かなり精密に出来ており、重量もしっかりとあって完成が待ち遠しいのですが
完成までに総額20万位掛かりそうです。

現在までの様子


コックピットはこんな感じ


完成したらいったいどこに置くのかも考えずに作ってまいりました。

また、途中経過をアップします。

では。。。。。

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新鮮な「とらふぐ」をどうぞ！

大阪の東部市場から新鮮な魚を提供する豊栄水産です。

東部市場の鮮魚１４番に売り場があります。
近くにお越しの際は立ち寄りください。

ただし、朝７時までですよ


当社のオフィシャルもありますので是非覗いて見てください。

http://houeisuisan.com/
携帯版はこちらhttp://houeisuisan.com/i


当社では新鮮なとらふぐを専用の生簀で保管し生きたままもしくは〆てお渡ししています。
しっかりとした水槽管理システムにより良好な状態を保てるようになっております。

多い時には4,000尾のふぐが水槽で泳いでいますよ。




お鍋のシーズンですがやっぱり「てっちり」が鍋の王様ですね。
メールを頂ければ全国配送致します。
お問合せ：info@houeisuisan.com