手作りピザ！☆くん家

今日は、入院友達☆くんのお家に遊びに行きました♪
☆くんのお家は、二世帯住宅
でもキッチンは別です。
しかも、ものっすごい広いかくれんぼできそうです♪

最近、パパが居ないことをいいことに
遊びまわってます

お昼ご飯は、出前でもとろうってことで
息子の離乳食だけ持って１１時３０分頃・・・
この前食べた、パティスリー　マロンのプリンがおいしかったので
おやつに食べようと思い、買って行きました。


なんとお昼ご飯にと・・・
☆くんママが　手作りピザを作ってくれてました
写真がないのが残念です・・・
とぉ～～～～～てもおいしくて
作り方を教わってきました♪←最近、友達に教わってばかりです


とっても簡単でおいしいのでレシピを紹介しますね


　材料

○　強力粉　７５ｇ　○　薄力粉　７５ｇ　○　ドライイースト　小１　○　砂糖　小１
○　オリーブオイル　小１　○　塩　小２/1　○　水　８０ｇ

　作り方

①　材料をまぜ、水・オリーブオイルでこねる

②　よくこねて、たたく←たたけばたたくほど、発酵を促すそうです

③　まるめて発酵←暖かい場所がベスト

④　倍にふくらんだら、クッキングペーパーに延ばしながら丸くひろげる

１ポイント　生地は薄いほうがパリッとしておいしいので薄く延ばす！

⑤　フォークで生地の円のまわりをつぶし、円の中に穴をあける←ふくらみ防止

⑥　オリーブオイルを生地にぬり、ケチャップをのせる←これで下地はできあがり♪

⑦　好みの具をのせる←ソーセージ・サラミチーズetc・・・和風で水菜やネギ、のりもおいしいですよ！

⑧　２００℃のオーブンで１５分～２０分←最後予熱をあたえる

チィン　できあがり


今日も楽しい一日で１つ勉強になりました友達のおかげですね♪


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