有名なとうふ屋さん・・・の巻

西会津から隊長が行きたがっていた昭和村に移動の途中で有名なとうふ屋さんに立ち寄り。



豆腐を大豆からではなく枝豆から作るというこだわり。

しかも品種は秘伝豆！

寄せ豆腐をいただきました。



とにかく濃いです。うっすら甘みを感じる豆腐でした。

この豆腐に感激したのか竹下景子様より直筆のお便りがあり飾られていましたよ。

by よっちゃん隊員