愛茶の会勉強会

今回の愛茶の会の勉強会は「和菓子作りと新茶を楽しむ」。

会で一緒の方に和菓子作りを教わり、それを新茶で楽しむという趣向。

初心者向きの求肥作りとそれを応用した「焼き鮎」に挑戦しました。



ワタシ作。　焼き鮎というより、鯉のぼり?

模様のつけ方は人それぞれセンスが出るそうで、
そう言われてみれば、素っ頓狂な顔がどうやらワタシっぽい。




カラフル求肥。　これはみんなの合作。　色とりどりでキレイに出来ました。

そして新茶はインストラクターの会らしく、鑑定から。



たくさん新茶が集まり嬉しい限りです☆

最後は、いつもの如くバタバタとして、ゆっくりお茶を楽しむ事ができませんでしたが、
とても楽しい会となりました。

そうそう、こんな時でも忘れてならないのが　カフェランチです♪



会場（駒込）近くのティールーム「オレンジペコ」さんで、キッシュプレートを頂きました。
キッシュの具は日替わりの様で、この日はアスパラと木の子とホタテ(だったかな?)。
ふわっと柔らかい焼きあがりでとても美味しかったです。
紅茶も色々な産地を選べるのですが、相も変わらずヌワラエリヤを選択。だって大好きなんだも～ん。