今年も大妻大学での「さくらまつり」が行われました。
昨年に引き続き恒例の「日本茶カフェ」開催と思っていたのですが、
直前になって呈茶のみはNGとの事、ミニセミナー付きの呈茶となりました。
・・・と言っても内容はほぼ変わらず、
お客様の前で美味しいお茶の淹れ方を説明しながら１煎目を淹れて
２煎目以降はお好きにお客様に召し上がって頂く形です。
それにしても、今年のお茶は本当に旨みがたっぷり!
玉露のような温めのお湯でゆっくりと淹れて楽しんで頂きました。
肝心の桜はというと、ここに来て寒さの所為か２分咲き程度。
帰り際にちらりと見たお堀端の桜はキレイでしたが、見ごろは来週くらいかもしれません。
そして今日は、お墓参りDAYです。
午前中にワタシの実家、午後はダンナサンの実家です。
一昨日の20日はカフェでオシゴトしていました。
（お花見の季節なので定休日返上で開店です）
怒涛の3連休。またのんびり出来ませんでした。
ダンナサンよゴメンナサイ。
午前中にワタシの実家、午後はダンナサンの実家です。
一昨日の20日はカフェでオシゴトしていました。
（お花見の季節なので定休日返上で開店です）
怒涛の3連休。またのんびり出来ませんでした。
ダンナサンよゴメンナサイ。
今日は他の役員さんのお宅におじゃまして、
来週大妻女子大で開催される「さくらまつり」で使用のお茶の小分け作業を致しました。
袋に張ってあるシールもyanaさんの手造りです。(渾身の作! らしい)
「さくらまつり」では昨年同様呈茶の予定。
ほぼワタシが勤めているカフェの方式で呈茶を致します。
今年のお茶は鹿児島産のさえみどり品種。
甘みと旨みがあって美味しいお茶です。
黙々と(?)小分け作業した後は、(・・・でもこういう作業ワタシ大好きなのです)
本日行われている六本木ミッドタウンでのイベントにGO!
こちらは強風の中みなさん寒さに耐えながら呈茶をされていました。 くっ、クチビル青いです。
スタッフの皆さん本当にお疲れ様でした。
先日伺ったsumi さまのお宅でのお茶のお稽古、３月という事で「茶カフキ」を致しました。
「茶カフキ」とは、最初に２種類のお濃茶（「上林」と「竹田」）を頂いて味を覚え、
次に３種類のお濃茶を頂いて、「上林」か「竹田」か、未だ頂いたことのない「客」のお茶かを当てる
ゲーム感覚のお式です。
ワタシは「執筆（しひつ）」という記録係のお役をさせていただきました。
ここ何年か筆なんて持ったことないのに～～～（泣）
でも、なんとか書きました。
さてさて、誰が当たるでしょう～～～？
先日の食育でお世話になった日本橋箱崎のお茶屋さん内田園さんに頂いたお茶桜葉入り緑茶「さくら」です。
見て下さいー！ピンク色の桜のお花が入っているんです。可愛いです～
砂糖漬けの桜葉が入っているので桜の香りがとてもするし、
ほんのりと甘みがあってまた良い感じです。
お茶自体が濃く出過ぎない物を使っていらっしゃるせいかとても優しい味に仕上がっています。
めっちゃ癒されます。ほっこりです。
そして、今日一番びっくりしたこと・・・・。
茶龍路さん、なんとマニュアル車を乗りこなしていました。
カッコ良いですね。思わず写真撮りました。
さて、先ほどの茶龍路さんのお茶会。
「ひなまつり」って少し過ぎているような・・・? こんなところに理由がありました。
埼玉県鴻巣の「びっくり雛祭り」です。
みて～! 鴻巣の市役所ホールにうず高く飾られたお雛様! 天井に突き刺さりそう。
本日７日まで飾られていてお祭り期間なんです。
昨年も見たくて見逃していた「びっくり雛祭り」見られて良かったです☆
久しぶりに茶龍路さんのお茶会にお邪魔しました。
今回は「雛祭りのお茶会」ということでケーキも「お雛ケーキ」。
苺と小豆が入った抹茶のロールケーキを厚切りで出してくださって大満足です☆
お茶も猿島茶（茨城県のお茶）やら、柚子茶（ルピシア）やら、沢山頂いてにっこり。
これからの活動についてやお茶の成分について話は尽きず・・・。
楽しいお茶会となりました☆