50と数年生きてきて
実は私 未だに未だに
海外旅行に
行った事がありませ〜ん😆
だから せめて食べ物だけでも
海外気分を味わいたい
いろんな国の食べ物&飲み物を
食してみたいのデス😋
そんな 私の
希望願望欲望を叶えてくれた
【珈琲専科レーベン】 
トルココーヒー🇹🇷
トルコのコーヒーの淹れ方で
簡単に説明すると
挽いたコーヒーの粉を
そのまま鍋に入れて
煮立たせて作るコーヒーです
粉が沈澱するのを
数分待ってから
コーヒーの上澄みだけを飲む
粉を直接煮立たせているので
苦いですが
コーヒー豆の奥深い
濃厚な味が感じられる
淹れ方なのかなと思います
とは言え この苦さは
やっぱり 甘くて冷たい物と
組み合わせるのが
丁度良い〜😋
マロングラッセのジェラート
と一緒に
相変わらずの 〈甘冷温苦〉
マロンの香ばしい甘さが
苦いコーヒーに合う〜😘
沈澱している
ギリギリまで 飲みます
沈んでいるドロドロの粉を
ちょっとだけ舐めたら
粉っぽい苦みでした😏
そして トルココーヒーと
いえば コーヒー占い
やり方に 多少の違いは
あるようですが
カップの上にソーサーを
被せて ひっくり返す
その後 もとに戻して
カップに残った粉の模様で
占います😌
粉の流れている方向や
模様の感じで占うらしいケド
占い師がいる訳じゃないし
どうかな😏
何の模様に見えます
例えば
星のような形なら→
願い事が叶う
小鳥なら →朗報が舞い込む
亀なら →金運が良くなる
とか らしいです
私の 模様は
大きな太い木が生えている
ように🌳見えません
枝が伸びているような
これは きっと 良い事が
あるような予感😘
まぁ〜 占いに関しては
良いように思う事が
幸せ〜 と言う事で
トルココーヒーで
ちょっとだけ
トルコ気分な 幸せ😘
美味しかったです
ご馳走様でした〜☕
