栗の渋皮煮

実家で栗を沢山もらいました！
いつもは、栗ご飯か、湯がいて食べるか、、、。
今回は時間もあったので「栗の渋皮煮」を作ってみました



くりくり坊主を使い鬼皮をむき、重曹であく抜きをし、きび砂糖とグラニュー糖で
味付けをしました。

結構、地道な作業、、、（でも好きかも！！）

量があるのでパウンドケーキに化かそうか？思案中です

ウニ＆いくら＆かに丼

今日は、午前中はお仕事でした。
昼からは相棒と三越の北海道展に出陣！！
お目当ての「すみれ」のラーメンは有り得ないくらいの行列で食べるのを断念。
お隣のお店で海鮮丼を頂きました＾＾



うにが特にに甘くて美味しかったです。
これで1800円也。

明日は後輩の結婚式に！
あっという間にシルバーウィークも過ぎ去りそうです。

９月のお菓子教室

九月のお菓子教室
　メニューは　＊きな粉とアーモンドのボウルクッキー
　　　　　　　＊Ｆｉｇｕｅ－Ｃａｎｎｅｌｌ

　　　

クッキーはスノーボールのきな粉味。中にも外にもきな粉タップリ。
一口サイズなので、気が付くと「食べ過ぎた～」と後悔しそう、、、。


　　　　

フィグ・カネルはドライイチジクとクルミが入ったケーキ。
ミラソン型で焼きました。
焼き上がりにラム酒をうってます。

Ｐｅｋｏ先生の教室 はラッピンググッズが沢山置いてあり、作ったお菓子を皆が好きずきにラッピングして帰ります。
最初は頑張ってラッピングしてるけど、量が沢山ある時はだんだん雑に、、、。

これは、一緒のクラスのJちゃんの作品。
ラッパー！？と言われてるだけあって可愛い＾＾



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　



　
　

抹茶満月

そらりんさんから頂きました！

少し前にテレビ　「人生が変わる１分間の深イイ話」で紹介され島田紳助さん絶賛の抹茶バターケーキ「抹茶満月」です。

すごく食べたくて、でもテレビの反響がすごすぎて注文しても何ヶ月も待たないといけないこのケーキ。
目の前にあるなんて！！嬉しすぎる。
そらりんさんに感謝感謝です

高級な抹茶を使ってるだけあって、口の中にいれると抹茶の深い香りと苦みが
良い感じで広がります。
甘さは控えめ、食べ終わってもしばらく抹茶の余韻が残ります。
美味しかった！！

そらりんさんは私と相棒が行っている理容院セントラルの奥様。
私はフェイシャルエステに行っています。
そらりんさんのマッサージはめっちゃ気持ちいいんです。エステの後は明らかに
リフトアップされてます！！
お勧めですよ＾＾

理容セントラル

広島市南区翠１－１０－１９
　（県病院前電停そば）
　（０８２）－２５１－１５０７
営業時間/
　平　　　日　　　９：００～１９：３０
　土・日・祝　　　９：００～１９：００

定　休　日/　　　　毎週月曜日
　　　　　 　 　　　 　第１火曜日
　　　　　 　　　 　 　第３日曜日
　　　　駐車場あります