Sweet☆Box

日々の暮らしの中で出会った、美味しいモノを紹介しまーす。

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4月のお菓子教室

2010-04-24 | お菓子教室
4月のお菓子教室
  メニューは   *Epice(かぼちゃのムースにシナモンを効かせたケーキ)
           *Noisette Noix (ヘーゼルナッツやクルミが沢山入ったケーキ)


       

マジパンを使ったビスキュイにかぼちゃのムースの組み合わせ。
優しい味です。 
       

底の生地はヘーゼルナッツのジェノワーズ
横の生地はクルミのジェノワーズ
ヘーゼルナッツのムースの中にはサクサクとっしたプラリネチョコをサンド

なんとも凝ったケーキです。オレンジの風味もマッチして美味しいケーキになりました。

このケーキをそらりんさんにも
お裾分け。
喜んでもらえて良かったです。
沢山作った時は、又食べるのを手伝ってくださいね~~。

       



   
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レモンのシフォンケーキ

2010-04-11 | 美味しモノ
久しぶりの更新です
3月は何かと忙しくお菓子教室も行けなくて、、、。
職場で国産レモンを頂いたのでシフォンケーキを作りました!



上にレモンのフォンダンを塗って出来上がりです。
小さい方は友達宅へ。



豆乳を入れて作りました。カロリー控えめでメタボ?の相棒もパクパク食べれそうです^^

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1月のお菓子教室

2010-02-02 | お菓子教室
1月のお菓子教室

メニューは・Millefeulle de bananes et citron
      バナナとレモンのミルフィーユ
     ・Pertikus
      ペルティクス

    

  ミルフィーユはレモンクリームとカソナードのパティシエールをサンドしてます。
  しかも、キャラメリゼしたトロトロのバナナも入れて組み立てました。

 
  ペルティクスは中にジャンドューヤを挟んでます。

 どちらもめちゃ美味しかったです!! 

 家での復習しなくっちゃ^^

 
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駅伝観戦

2010-01-27 | お出かけ
日曜日に広島で行われた「全国対抗都道府県駅伝」を観に行ってきました。



私の母校からも何人かの選手が出場していました。
応援にも熱が入ります!!

実際に走る姿を観てみたかった中電の佐藤選手



あっという間に目の前を通過です。
写真がぶれぶれです。。。

天気もとても良く沿道には25万人の人が集まったとか!!
選手の力走に感動、パワーを貰いました
みなさんお疲れ様でした



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クリスマス会

2009-12-24 | 美味しモノ
毎年恒例のクリスマス会を開きました^^
二千円のプレゼントと一品お持ちよりで集まります。

どんな料理が来るかは当日のお楽しみで!!

    
 
                     

今年は、*トマトの冷静パスタ
    *ローストビーフのサラダ
    *スペアリブ
    *サモサ    
    *トマトのオーブン焼き (トマトをくり抜いて中にミンチがたっぷり)


どの料理も美味しかったです。
サモサは揚げたてを持ってきてくれました!!

クリスマスケーキは

     

お菓子教室で作りました。
アーモンドプードルを入れたロール生地に苦めのガナッシュを塗り、くるみ、マロンをコーヒー風味のクリームで巻き込みました。
これも好評でした^^

毎年、クリスマス会をやっているのですが、結婚してこれなくなったり
今年は妊婦さんがいたり、みんななんだかの変化があります。
来年は??
みんな幸せな一年でありますように
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