9月6日の夕餉

　6日は、7月22日の丑の日から47日めである。うちのオバサンと「今夜は
なにを晩酌の糧にするか」、の協議の末、「ソーメンとうなぎ」に決定。
　　　　　
　上掲写真　　左ドンブリ　　冷やしソーメン

　　　　　　　　　右　　　皿　　鹿児島産うなぎ

　　　　　　　　　上　　　皿　　牛肉・人参・じゃがいも・ナス等の煮物

　の、きわめて質素な内容ものであるが、小生、ソーメンについては季節を
問わず、の超好物のひとつ。舌先から、のどをするするっと、とおっていく
食感の良さは、言葉や文字で表現できない旨さを感じさせられる。。

　うなぎについても、味は忘れないものの、しばらくご無沙汰。そして、食
い気の本能は沸々。この夜のうなぎは、ちょうど2週間前、鹿児島の財宝から
の入手。満足感最高。

　この二つの料理に加えて、肉・ジャガイモ等の煮付け、ワイン・焼酎を傾け
ての夕餉、美味感この上なしだった。