日進月歩、にっちもさっちも。

心機一転、七転び七転び転びすぎ。

処暑

2019-08-24 07:32:34 | 日常とか
今年は昨日8月23日やったみたい

処暑とは




処暑とは、読んで字の通り「夏が過ぎるころ」という意味を表しています。

処暑の前の二十四節記は立秋で、暦の上では秋になります。 しかし立秋から処暑にかけては例年まだまだ暑い時期ですね。ニュースの天気予報などで「暦の上ではもう秋ですが」と言ったりするのは、このためです。

江戸時代に太玄斎(常陸宍戸藩の第5代藩主松平頼救)が記した暦についての解説書「暦便覧」において「陽気とどまりて、初めて退きやまむとすれば也」と記されています。このことからも、処暑が昔から暑さが静まってくるころとされていたことがわかります。

でもまだまだ暑い⛵️

食べ物組み合わせ

2019-08-20 06:02:24 | 飲食とか
昨日食べたのに悪いって知らなかった


しらすと大根

これも良くある組み合わせですよね。「しらすおろし」というといかにも体に良い組み合わせに思えますが、実はしらすに含まれる必須アミノ酸の一種である「リジン」の吸収を、大根が阻害してしまうというのです。

ただ、酢をかければ大丈夫なようなので、ポン酢をかけるなど工夫しましょう。