10月のケーキ教室

今日はケーキ教室に行ってきたよ～

本日の作品はコチラッ。
　
巨峰のタルトです～

タルト生地なんて初めて作ったよー。
生地を混ぜて延ばして、綺麗に成型して、手をかけてつくるケーキはいとおしい・・・
これ、パンの時も書いたな。でもね、簡単ケーキミックスみたいので作るより、愛着が沸くんだよー。
しかも手をかけた分美味しい！

タルト生地の上には

アールグレイ風味のクレームダマンド。
そしてカスタードクリームの上に巨峰がごろごろ。

あんまり上手に説明できないので先生のブログはこちらね→☆

我ながら上手に出来た！と思うんだけど、先生にはかないません。

帰宅して、早速ひなひなとパパと三人でおやつに

ひなひなは最近ぶどうが苦手になってしまったようで、タルト生地をメインでバクバクと食べてました。
ぶどう以外にもアレンジ利きそうなので、今度は違うフルーツで作ってみようかなー？
旦那にも好評でした。Ｔ先生～、美味しかったよ！

次回も楽しみ～
午前保育になる前に行けたらいいな～。