Cちゃんから、梅が届きました
さぁ、どうしましょう
とりあえず
酒飲みのゼブラとM子さん用に
梅酒を作って
後は、カリカリ梅を作ってみることに
下処理がなかなか面倒くさいです
”何これ・・・”
まぁるがやってきました
”残念だけど、食べられないよ”
珍しく姫もやってきました
姫は心配なんでしょうね。
ちゃんと出来るか
梅酒はゼブラが毎年作っているから、大丈夫ですが・・・
カリカリ梅は初めてなので
姫が心配する通り、かなり心配ではありますが、
まぁ、たぶん・・・大丈夫でしょう
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私は、なんだか上手く漬ける事が出来なくて失敗続きでここ何年か全く梅に触ってないのですが・・・
挑戦してみようかな？
本当は梅干しを作りたいんですけど、
梅干しは難しいので
元を使って”かりかり梅”にしてみました
私にとって梅干しは、家で祖母が作った酸っぱいのが
当たり前で、買ってたべるものではなかったので
売っている甘い梅干しに憧れたりしていたんですが
今となっては、家で作る”しそのいっぱい入った酸っぱい梅干し”って、ものすごく手間がかかった贅沢品だったんですｙね