あさりの泥抜きちぅ
ほらっ、居るでしょ？
既に、水吐いてる
海水と同じ濃度の塩水なんて
そんなに簡単には作れないので
塩水に入ってるパックの、あさりしか買わない😁
塩水は、少し捨てて
貝が、すれすれ浸るくらいにして
新聞紙で覆って、一晩置く
冬場にしか出来ないことだけど
(夏場にしたら、当たり前に貝が死んじゃいます)
これで、「ガリッ」って、なりません
結構、大ぶりなので
明日は、あさりの酒蒸しです
ネットで調べたら、色々出てきたので
次回は、受け売りになりますが
また知ったげさせて下さいねぇ
🌻ちゃん、ちゃんっ🌻
