能天気お気楽不良主婦ひまわり姐のブログ

インターフェロンからの完全復活っ!!

ただのお気楽不良主婦のブログですぅ

今日のおさるの白ねぎさん料理は定番ですtoマリイのシフォンケーキ

2022-12-04 23:43:26 | 料理
広島ブログ


明日から、お仕事復帰なので

旦那様への手抜きじゃない料理は最後かなぁ?

アサリの味噌汁、鶏皮ポン酢

貝柱と椎茸のバター醤油

そして、間違いなしのおさるの白ねぎ料理、ねぎ塩カルビ

主役は、カルビですね

主役にも、名バイプレイヤーにもなる、おさるの白ねぎさんです


からのぉ~

シフォンケーキマリィ届きました

来年かなぁ~と、思ってたけど

割と早かった

楽しみぃ~❣️








🌻ちゃん、ちゃんっ🌻
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明日から自由の身

2022-12-03 23:22:33 | 料理

広島ブログ



旦那様は、来週の火曜日から外出OK です

ってことで、今日の夕飯

キュウリと笹かまぼこ、菊芋のごま油炒め

ローストビーフ乗せサラダ

そして、おさるの白ねぎの豚バラ巻き

白い部分を青い処に突っ込んだり

入らないのは、巻いたりしてみました

味付けは塩コショウ

食べると時に、ゆずポンかけても美味しいかった

少し残ってたキムチ君が、俺も巻いてくれと

言わんばかりに、形が整っているので 巻いてみましたが・・・ 

ムズかった(^_^;)

キムチと白ねぎを綺麗にお肉で包みたかったのに

外まで、真っ赤になっちゃいました

まっ、味は間違いなし❣️

ただ、噛み切りニクい💦

次は、白ねぎを2分割して巻いてみようかなぁ~っと









🌻ちゃん、ちゃんっ🌻

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自宅療養支援物資は置き配と、おさるの白ねぎ料理

2022-12-02 22:29:08 | 料理

広島ブログ


電話で、在宅を確認してからの置き配です

同居家族の買い物は、少しの時間なら許されてるので

頂かないと言う選択肢もありましたが

折角なので、頂いちゃいました

トイレットペーパーや、消毒液

カップ麺、お菓子、お水等、色々入ってます

ありがとうございますぅ~

余すことなく、使わせてもらいます 


からの、今日の夕飯と、おさるの白ねぎ料理です

昨日の肉じゃがの余り丼

リュウジお兄さんのナスの焼き浸し、おさるの白ねぎぶっかけ

ほうれん草とベーコンの卵とじ

そして、おさるの白ねぎとミックスシーフードのマリネ

そう、mine 先生のイカと玉ねぎのマリネのレシピです

絶対間違いないと思ったのですが、白ねぎの辛味が

えぐみのように、少し口に残りました

水にさらした方が良かったかなぁ?と反省です

mine先生、もしくはおさるの白ねぎ料理人でぶさん、どう思われますぅ?









🌻ちゃん、ちゃんっ🌻

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おさるの白ねぎGET❣️

2022-12-01 23:34:41 | 料理
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2人とも陰性だし、お外販売だし

って、ことで

私と同じく自宅待機の、おさるの白ねぎをいたく気に入った息子っ子の運転で

おさるの白ねぎGETォ~❣️

住宅街に入った時には、こんなとこで販売してるん?

って、不安になったけど「販売中」の看板もあったし

まずまず、スムーズに辿り着きました

切ったら一緒でしょっ?ってことで訳ありの赤テープを三束と

極太を一本GET

早速、今日の夕飯に使いました

旦那様の大好物の肉じゃが、ほうれん草のお浸し

砂ずりの大根おろし和え、白身魚と牡蠣のフライ

そしてぇ~白ねぎスープ

豚ばら肉と白ねぎを、ごま油で炒めて

お水いれて、コトコト

味付けは、鶏ガラスープ、塩コショウ、お醤油

最後に、溶き卵と青い処投入で、出来上がりぃ~


息子っ子曰く

「母さんの腕なのか?おさるの白ねぎだからなのか?

豚と卵とねぎの相性なのか?判らんけど、ぶち美味い!!」

まっ、まっ、相乗作用と言うことでっ❣️








🌻ちゃん、ちゃんっ🌻
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旦那様は、寝室で、1人で食べてます

2022-11-30 22:20:07 | 料理
広島ブログ


1人で食べるのは虚しよねぇ

なので、心を込めて作っておりますよ

今日は、豚しゃぶサラダ、大根の煮物

macoの備忘録さんのブログで紹介されてた豆乳豚キムチスープ

を、アレンジして鶏キムチ豆乳スープ、豆腐投入

mine先生の無料レシピ、蓮根の唐揚げ

下味の調味料が多すぎたので、山芋足して

青のり無かったので、七味唐辛子投入


なかなか満足の出来なんだけど

それだけでは、旦那様の孤独感は払拭出来ないのか

なぁんか、何気に不機嫌な旦那様

後、5日

私も頑張って作るから、耐えてね








🌻ちゃん、ちゃんっ🌻
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