初のフカヒレ！

香港三日目最後の夜は豪華に行こうってことで
フカヒレの有名なお店に行きました



18:30　富聲魚翅海鮮酒家

なんかタンクトップに短パンで来ちゃったけど
いいのかな



時間が早かったので最初は一番乗りでしたが
後から混雑してきました



なんだかスゴイスプーンだ。。
テーブルウェアがきらびやかすぎる

お茶請けの小魚の揚げ物がいい塩加減で
ポリポリ止まらない



フカヒレの姿煮

うわ～～生まれて初めて
ぐつぐつ煮えたてで運ばれてきます
興奮のあまり値段をメモってくるの忘れました

このスープがたまらなくうまい
フカヒレ自体はあんま食べたこと無いので
おいしいのかどうか分からなかったけど
キラキラ光るこのスープは絶品でした



干しアワビ

これまた幾らかわかんないけどうまみが凝縮したって感じで
涙が出そうなほどおいしかった
こんなものが世の中にはあるのかとしみじみ感じました～。
B級グルメもおいしいけれどやっぱり格が違うな～と実感

なんだかお腹がいっぱいだったので特別にチャーハンを作ってもらいましたが
これも貝柱とか入ってて大満足な味でした

最後の夜に香港の本物の味を味わえてよかったです

富聲魚翅海鮮酒家
灣仔駱克道353號三湘大廈1樓
2893 0881