『翠玉堂』行田

先週、前々から行きたかったパン屋さんへ行ってきました
カフェ閑居からもすぐ近くにあります。

行田の市内には古い建物がまだ多く残っていて好きなんですよね
このお店のある通りも電線が地下に埋め込まれていて
オブジェがあちこちにあったりして整備されています



その通りにある素敵な雰囲気漂う古民家が
お目当てのパン屋さん

ガラガラっと戸を開けて入店・・



お店の中も外観の雰囲気のイメージのまま素敵すぎる！！
木のレトロなケースの中にパンが並べられています



なんでしょう・・パンというよりオブジェのように見えるくらい！
このショーケースなんて蓋を開けてパンを取り出すからレトロで面白い♪

そう、パンには名前も値札もついていないのです



なので、お店に入るとこんなパンの配置の描かれた紙をくれるんです
これ下の方読むと面白い（笑



こんなどっかりしたソファがあったりしてちょっとイートインできるみたい。
コーヒーなどのドリンクもありました

小上がりの空間にはテーブルとイスがあったのだけどそこも使えるのかな？？



色々買って来ました。
こちらのパンはとってもハード！！

材料は南部小麦、ゲランドの塩、ホシノ天然酵母、よつばバターなどを
使用していて卵は使っていないようです

私はソフト系のパンが好きなので
シリコンスチーマーでチンしました
そしたらむっちりに！
噛み応えがあってパンそのものの風味が感じられて美味しい

バリバリ、ガシガシのハード系が好きな方にはオススメです



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翠玉堂
埼玉県行田市行田 5-7
048-556-2640
11:00-19:00
月・火・水休
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