さっぱり胃にやさしい味が好き！

今日の昼食は、勤務先から徒歩5分程度の店で、「油かすうどん」を食べました
珠に食べるのですが、かつおだしで、なおかつ「油かす」←ホルモンを油で揚げたあるらしい。。よけいな臭みもなく。。
酒に疲れた胃には、ぴったり。。正直、もっと店が増えて欲しい
何故、心斎橋とか？天王寺とかに無いのかな？やはり若い人が「かす」と言う文字で
嫌がるのかな？
残念な話や。。。