血圧を下げる減塩対策

　　　　　血圧を下げる減塩対策

今までの血圧

私は、75歳の後期高齢者です。

10年位前から血圧の薬（軽い）を飲んでいました。

血圧は、いつも80~130位の正常血圧でした。

2~3カ月前から、血圧が上昇しだして、先月の病院での検査では95～160と高血圧になっていました。

病院の先生は、軽い血圧の薬を2.5倍の薬に変えました。

高血圧の原因

原因は、高血圧は生活習慣病です。

毎日の、不規則な生活、ストレス、肥満、運動不足、食生活などが原因です。

ブックオフで良い本を見つけた

近所にブックオフの中古本屋があります。

そこで、血圧の良い本を見つけました。

「血圧を下げる最強の方法」です。

著者は、渡辺尚彦というお医者さんです。

30年間、24時間自分の血圧を計り続けて、その実証的研究から血圧を下げる方法を本に書いています。

　説得力があります。

高血圧対策として食生活の改善、特に、食生活では塩分の摂取を減らすことが大切であるとのご指摘です。

日本人の１日の食塩摂取量は、男子が11g、女子が9gとなっています。

厚生労働省が推奨している日本人の目標値は、男子7.5g未満、女子6.5g未満です。

日本高血圧学会では、男女とも６g未満となっています。

著者は、記事の中で

　「しょうゆをかけると、みるみる血圧があがる。」「しょうゆは塩

　分のかたまりである」とありました。

　大さじ２杯のしょうゆは、高血圧学会が推奨する一日の塩分摂取量　

　６gにほぼ相当する塩分量であるということです。

減塩を心がけるうえで守るべきルール

• うどん、そば、ラーメンの汁は飲むな
• 料理に直接しょうゆをかけない（小皿に少量のしょうゆをそそぎ、ちょっとつけて食べる習慣）
• スプレイ式しょうゆさし、プッシュ式しょうゆさし（押すと一滴だけでる）
• しょうゆ、塩の代わりに、酢、コショウ、唐辛子などで味付ける

究極の減塩対策

渡辺式「反復１週間減塩法」のすすめ

減塩期間の１週間、ほとんど塩分を取らない修行に耐える。

塩分は、一日5ｇ未満

麺類は禁止、ハム、ソーセージ、魚の干物、魚肉練製品、漬物、塩分のふくまれる加工食品なとらないようにする。

しょうゆ、みそ、ソースなど塩分を含む調味料を一切とらない。

酢、コショウ、唐辛子、わさび、からしなどの香辛料を使う。

一週間の減塩を１カ月に一回行い、それを繰り返すことで、確実に塩分の少ない食事で満足できる身体に変貌する。

一般的に、外食を美味しいと感じる人は、１日平均14gの塩分を摂取しており、外食が塩辛いと感じる人は、一日7gの塩分を摂取している。
実際に、減塩に成功して血圧が下がった患者さんがいる。

しょうゆさしを購入（百均ショップ）

早速、著書で紹介された、スプレー式しょうゆさし、ドロップ式しょうゆさしを百均で購入しました。

しょうゆ用スプレーボトル

しょうゆが霧状にかけられる。

ワンプッシュが約0.1㏄です。

しょうゆは、15mlで塩分が2.5ｇありますので、1mlあたり塩分は0.17ｇです。

ワンプッシュでは、0.1㏄で塩分は0.017ｇと微量です。

ソース用ドロッポンプ

ワンプッシュで、ソース一滴0.5㏄かけられます。

ソースは、15mlで塩分が1.5gありますので、1mlで塩分は0.1gです。

ワンドロップでは、0.5㏄で塩分は0.05gと微量です。

  　※　１ml＝１㏄

今日の夕食で、焼き魚にスプレー式しょうゆ、とんかつにドロップソースをそれぞれかけて食べてみました。

ちゃんと、しょうゆとソースの味がしました。

役に立ちそうです。

参考として

　主な外食の塩分含有g

• きつねうどん　5.8g
• ざるそば　2.9g
• サバの塩焼き定食　6.2g
• 天ぷら定食　7g
• かつ丼　4.4g
• 牛どん　4.4g
• 握り寿司　2.6g
• ハンバーグセット　3.3g
• ステーキセット　3g
• ラーメン　8g
• スパゲッティ　4.6g
• 味噌汁、洋風スープなど１杯　２g

血圧を下げる最強の方法 30年間×24時間 自分の血圧を測り続けている専門医だからわかった正しい降圧法 (... 渡辺尚彦 アスコム