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リポーターの山口始歩です!!

リポーター山口始歩のブログです。プライベート、仕事の裏話、愛犬について等。。。

自宅でタコ焼き作りました!

2007年07月25日 | 私のお料理
夕食は久々のタコ焼きです!!



焦るので毎回火傷する私・・・
今日は大丈夫でした


完成したタコ焼きにスポットライトをあててみました
一応・・・後ろに私も写っていますが見えますか??(笑)

お気に入りの具はタコ&カマンベールチーズ&アボカドと、
エビ&ねぎ&紅しょうがです!!
最初はタコ焼きソースで、後半は柚子ポンズで食べました

夜食はホッキのバタ-焼き丼

2007年07月21日 | 私のお料理

活ホッキを頂いたので、夜食に ホッキのバタ-焼丼  を作りました!!

貝を開くのに少し時間がかかりましたが無事完成!!(包丁で指を切ったから、無事じゃないか・・・

砂出し日本酒に漬けるバターで炒める塩、胡椒、醤油で味をととのえて出来上がりです。

深夜1:00、とっても美味しい夜食になりました・・・ 


ス-プカレ-

2007年07月18日 | 私のお料理

夕食にスープカレーを作りましたよ~!!  トマトとリンゴベースのスープです!!      とっても美味しかったけれど、せっかく作ったゆで卵を入れ忘れてショック( ̄O ̄;)  大好きなカルダモンとクミンをたっぷり入れました 


夜食はキムチ豚丼!

2007年06月28日 | 私のお料理
PM11:30。 どぉ-しても食べたくなって作りました(^3^)           うさぎさんアドバイスの卵の黄身もちゃ~んとのせましたヨ               とっても美味しいよ~↑↑   こんな時間なのに・・・しっかり完食

忙しくなる前に!

2007年06月21日 | 私のお料理
スケジュ-ルが忙しくなりそう!! と思ったら、おかずを大量に作りだめします。 今日もこんなに作ったヨ~ 本当は出来たてを食べるのが美味しいけれど・・・ 冷蔵庫で保存して『チン』して食べます

生スパゲッティは・・

2007年06月13日 | 私のお料理
先日購入した生スパゲッティでカルボナ-ラを作りました  とは言っても、ソースは業務用のレトルトですが・・・。  では、パスタの感想。 乾麺より重みがあります。 クリームソースには合いますヨ(ソースと良くからんでくれるので。) 1度試してみるのはイイかもしれません  私の想像よりはでした!!