食べログのニューヨーク進出に思う「食の情報」の重要性

今日は午後から乃木坂で取材なので、
乃木坂にあるラーメン屋さんを
食べログを使って事前リサーチ…。

飲食店の口コミを調べるときに便利な
「食べログ」も、いよいよ海外に進出するようです。

『カカクコム、食べログ米国版　NYの数百店評価』
（2013年2月26日付け　日経新聞）

食べログの米国版が4月からオープン。
ニューヨーク・マンハッタンにあるレストランの口コミを掲載。
名前もどうやら『tabelog』となるようです。

「飲食店がお客さんによってウェブ上で評価される」

それにより、店も味の向上に一層励むし、
そうした価値のある情報を載せるサイトに対して企業も資金を投資する…。
そんなビジネスモデルはニューヨークでも通用するはずと
どうやらカカクコムは判断したようです。

古今東西　食に関する情報は重宝されてきました。
インターネットが普及した今のご時世でも、
食に関する情報は非常に価値のあるものだと改めて実感します。　

私は明日から愛媛・松山出張。松山に行く前に
食べログで現地のお店を事前リサーチしていきます…。

いや、もちろん、取材も頑張りたいと思います！

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（山下雄太郎）