1日1食。

駅ナカコンビニの「NEWDAYS」が
トマトベースのフェイクミートを使った
「TOMEATOバーガー」を発売したとのこと。
諸事情で、過去にベジタリアンを
5年間やっていた身としては
こういった商品が
簡単に手に入るようになった
時代の流れに、若干の驚きを感じます。
昨年末にはこんな本も発売されました。
ベジタリアンのみならず
ダイエット中の人たちにとって
「追い風」といえる状況です。

かくいうワタクシは
現在、1日1食を実践中。
元々食が細いので、今のところソツなくなくこなせています。
単に料理を作るのが面倒くさいから～
昼食にかかるお金を節約したいから～
という理由で1食にしていたことは
過去にありましたが
体調を気にして始めたのは、今回が初。
記事によると、
「朝早く目覚めて６時間ぐらいぶっ通しで原稿を書いても全然疲れなく」
なるそうで、これからが少々楽しみです。


結果は追って書いていこうと思います（需要なし）


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（國吉真樹)