冷たいデザート

手作りのアイスと紅茶のジュレでパフェを作りました

うえにはたっぷりのフルーツ

これは生徒さん作です

とってもかわいくできたのでパチリ

ご近所のオレンジスパイスの紅茶のパフェがおいしいので真似して作りました

中にはオレンジが入っています

長崎名物ミルクセーキ

卵と牛乳と砂糖と氷をミキサーでガーッとするだけ

夏の簡単デザートです

 

 

ぶどう

このぶどう、愛媛の兵頭農園さんが作られたものです

８月は台風で愛媛に帰れなかったので、送ってもらいました

今年は暑さのせい？で、ぶどうが少なかったそうです

房が小さいとか、大きさがまばらだと聞いてましたが、

全然そんなことはなく、とってもおいしかったです

いろんな種類のぶどうが入っていて、ウキウキですよ♪

全部種類が違います

まずはそのまま食べて、

グリーンスムージーに入れたり、ジャムにしたり、パンに入れたりと・・・・

毎日ぶどう漬けです

写真が撮れたらアップします

 

 

 

クリームダンジュフルーツ添え

お客さん用に作ったものですが

たくさんできるので私も食べれました

このクリームダンジュは時間はかかりますがとっても簡単にできておいしいです

 

ヨーグルトを一晩水切りして

それに生クリームとグラニュー糖を加えてまた水切りしたものです

ゼラチンも何も入ってません

 

 

アイスクリーム

毎日暑いですねぇ

まだ７月・・・

こんな日がまだ２カ月は続くだろうなと考えるとうんざりです

でも、そうも言ってられないので

冷たいものでも作ってみました

黒糖で作ったアイス

生クリームも入れてますが、さっぱい系です

ブルーベリーを添えてみました

 

おすずさんの写真

おなかをだして、無防備に遊ぶおすずさんです

変な格好です

毛に臭いものが・・・

利久まんじゅう

浜屋の地下にある「さざえ」のおはぎが好きです

大丸の時からのファンで

買い物に行くと必ず買ってきます

今回あんこを購入

アンパンを作ったのですが余ったので

はじめて利久まんじゅうに挑戦

きれいに蒸せたのですが・・・・

お隣同士がくっつき過ぎではげてしまいました

あぁ～　残念

でもでも、お味はいい

和菓子に、はまりそうです