ブドウに挑戦

月曜日　ホームセンターで見付けたブドウ苗
悩みましたが　買ってしまいました

苗と言っても　１メートルくらいの長さで
節々から新芽が出ています

私は木を植えるのが大好きで
特に実のなる果樹は　見付けると植えたくなります
都会で生まれ育ったからだと思います

木を買えば　植えて育てるのはどうにか出来ますが　
雪国は　冬囲いが大変で　主人任せ
無責任と言えば　そうかも知れない

今日は曇り空ですが　定休日
庭仕事が沢山できます

クワを担いで　庭に出勤します

郷土料理

会津のニシン漬け？
正式名は　よく知りません

ミヤマイラクサが食べ頃です　主人が山から採って来ました
そのイラクサとニシンと人参そして決めての山椒の葉を醤油漬け
海が遠い会津の保存食　郷土料理だそうです

ニシン漬け専用の　四角い焼き物の容器がありますが
我が家は　ネジ式のプラスチックの漬物容器で
保存食と言うより　食べ頃になれば食べ始め　
漬ける量も少ないので　すぐに無くなってしまいます