自家製チャーシュー 🐽

自家製チャーシュー作りました　　
紅茶のティーバッグと一緒に煮ます。タレはラーメン屋さんに頂いたタレを使用。
茹でた豚肉をタレに漬け込み一晩冷蔵庫で寝かせます

スタッフBさんに、紅茶で煮るのは、どうして(・・?　の質問に。
豚肉の臭みを取る効果と、フライパンで焼いたような表面の色かな　　

翌日、美味しくいただきました～　
残りのチャーシューはラーメンや細かく切って炒飯、スープに入れたりと、いろいろ活用できるので
多めに作っておくのもいいですよ　　

蒲田グルメ１

　私は食べることが大好きですが(笑)、病院付近の美味しいお店を紹介します




今回は、アンティカ　オステリア　ゴンドレッタ　さんです。
イタリアンのお店です。

行ったのはランチですが、平日でも満席の人気ぶり。



前菜６品盛合わせ・メイン料理（パスタ、日替わりのおすすめ、サーロインのグリル、ハラミのグリルから１品をチョイス）・日替わりのドルチェ・ドリンク(ハウスワイン、スパークリングワイン、コーヒー、紅茶)がセットになって￥１１００というコスパのよさです

私はハラミをチョイス。
飲物にグラスワインまで選べるうれしさです(笑)






ソースも数種類から選べ、ボリュームがあり、大満足のランチでした
ごちそうさまでした。

今度は夜にうかがいます。


アンティカ オステリア ゴンドレッタ
050-5869-3747
東京都大田区西蒲田7-50-4 ルミエール西蒲田　１Ｆ
　詳細はこちら

大葉が大きくなりました～

先日、主任からお嫁入りした大葉が、大きくなってました　
今までで最高の大きさです。これからも、どんどん成長するのが楽しみです　
もちろん、夏メニューに使わせてもらいます　

上野動物園 🐻

パンダ親子に続き、ゴリラの親子と月の輪ぐま紹介です　
オレンジのボールで元気よく遊んでます　

　ゴリラの檻近くにあるゴリラのモニュメント　　　　　

やっと目が覚めた月の輪ぐまです　🐻
早朝、岩の上でまったりしてました。気持ちわかる〜　


動物園の外の外壁にはパンダのイラスト。パンダ郵便ポストがあります。
　
　

郵便物がなかったので残念ながら投函せきずでした〜　

上野パンダ

上野のパンダ、シャンシャンもう1才　🐼
4月に上野動物園に行ってきました。今とは少しサイズが小さい　　
お母さんと一緒の部屋で、活発に遊んでましたよ。とっても可愛くて思わず何枚も写メしましたが、その中でも仲良し親子の様子の２枚載せました
　　　　　
　
お父さんパンダのリーリーは別室で笹を食べてました。さすがカメラ慣れしていてこちら向きでモグモグタイム