甘夏

近所の方から頂いた甘夏です。



収穫期は3月頃から5月頃までで、

一番美味しいのは4月頃だそうです。


いつもはちょっと味見をして、酸味の強いときはお砂糖をかけて

シロップ漬けにするんですが、

今回は甘夏とリンゴ１個を袋に入れて、

追熟を促してみようと思います。