そろそろ火鉢を出そうかな。

2022年11月08日 | 日記

11月や3月の窓を開けたままでも過ごせる時期に火鉢を楽しむ。

その理由は気密性の高い建物だと一酸化炭素に反応して直ぐアラームが鳴ってしまうから。窓開けっ放しの方が安心。

先ずは火起こし鍋で炭に火を付けて炭を並べる。(備長炭を1本下に埋めておくと暖かさが倍増)

いい感じで炭が落ち着いたらパンを焼いたり、お餅を焼いたりして楽しむ。

正直、今の家電を使って焼いた方が綺麗に焼けるけど、そういう事じゃないですよね。

 



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