しっとりクッキー

カントリーマアムっぽいのを作ってみようということで

米粉、おからパウダー、ココナッツオイル 、ココアパウダー 、豆乳、和三盆を使った生地に白インゲン豆のチョコを挟んで

丸くしたら20分くらい焼く。

中身が出てこないか心配だったけど意外といい感じに焼けた。

20分焼いたけど15分でよかったかな。

でもしっとり良い感じ。

材料はヘルシーだと思うんだけど、かなり満腹感を感じるしっとりクッキー。