新米

去年のお米を食べきって今日から新米。うちは玄米で保存して炊く分だけ精米している。

畑の草取りも一段落してコンポスト用の米糠もしばらく必要なさそうなので今晩から玄米。

夏の間は米糠ほしさに精米して白米の日が多かったから無性に玄米が食べたい。