蕎麦パスタ

友人の蕎麦屋「山の音」へ行ってきました。

だいぶ、ご無沙汰していたのでとても楽しみでした。

昼の繁忙期を避けて13時過ぎに訪問、ゆっくりと食事を楽しむ事ができました。

ちょうど来店した時に他のお客さんの注文した「蕎麦パスタ」が出来たところで

「新作だよ！」

「それじゃ、それと同じのをいただこうかな」

 

生でも食べられる大きなエビがドカーンとのって

夏野菜や魚介がたくさん入っているトマトベースのソースが

自慢の太めの手打ち蕎麦麺にたっぷりとかかって

真夏の暑い日にでも食欲をそそる逸品でした。

付け合わせの「カプレーゼ」も、ちょこっとイタリアンで

本格的な味でしたよ

夏の暑い日、こんな変わった蕎麦も良いもんですね。

お値段は９８０円。

原価がかかり過ぎてあまり儲からないので１日５食限定だそうです。

早めに行かないと終わってしまうそうです。

 

７月12、13日（土日曜日）の栃尾道の駅フリーマーケットは

予定通り出店しようと思います。よろしくお願いしますねー