生クリーム三昧

我が家の大人たちの事情で今日がクリスマスパーチーでした。

１階の母が頼んでくれていた鶏の丸焼きが店の手違いで
すっかり忘れられていたそうで（泣）
急遽、母がハンバーグ、私が鶏の手羽の照り焼きを作って
対応しましたけど！
それ、商売としてどうなん！！？って感じ。
毎年その店の鶏の丸焼きが定番だったんだけどな。残念です。
でも、実は鶏恐怖症の父はきっと内心ホッとしてたことでしょう。

ま、メインの変更はあったものの。

今日は昼過ぎから生鮭のパテとかっていうちょっとパーティー風な
料理を作ってみたり、子供達にケーキ２コをデコレーション
させたりで、今日買った生クリーム、４個！
８００ｍｌですわ！

で、そのうちのひと品がコレ↓



スーパーで買ったスポンジケーキを４枚に切って、ボウルに敷いて
中に生クリーム＆クリームチーズにリンゴの甘煮を入れて
上からデコレーションしただけの簡単ケーキなんですが！
これだけで生クリーム４００ｍｌ使用ですよ。
メタボ族には拷問のような生クリーム量です。
しかも今年は諸事情でメンバーが少ないので（いつもは１０人。
今年は６人）がっつりひとり頭の取り分も多くて。
結構食べるのが大変でしたー。

もう１個は明日の朝にでも食べます～（泣）