アグー豚でつくったスペアリブ

 

 

お料理の教室で作った

スペアリブ

 

 

とても美味しかったので

自分でも作ってみようと思いました

スペアリブを買うのは初めてです

 

上手くいくかどうか分からないので

 

まずは

1人に2本

 

18本買いました

 

 

 

 

茹でこぼしたあと

 

ニンニク

ロリエ

粒胡椒

蜂蜜

砂糖

醤油

酢

 

などの中で煮詰めました

 

 

ちょっと

煮詰めすぎてしまいました

 

 

 

でも

沖縄のアグー豚のスペアリブ

 

美味しくできました

 

 

皆にも好評でした

 

 

不味いとは

言えませんね（笑）