すぐに食べられるピクルス♪

ピクルスを三 瓶作りました。
野菜を、沸騰した鍋に30秒位くぐらせてから、あら熱をとり，作ってさましたピクルスの液を注ぐのがコツのようです。
一日たてば食べられます。
２つはお嫁にいきました。