のこのつれづれ日記

毎日のこと、子どものこと、ちょこっと始めた手仕事のこと

あんかけ炒飯

2010年06月19日 | 料理
今日の夕飯はあんかけ炒飯

卵炒飯に、カニカマと卵の白身をふんわり溶いた、固めのあんをかけたもの。

我が家ではいつも大好評



それに今回はごぼうのサラダ。

ごぼうを二度揚げしてパリパリにしたものをサラダにのせてあります。

お外で初めて食べて、ごぼうは素揚げしてパリパリにすればこんなにおいしいんだと感動したので真似真似 φ(..)メモメモ



どちらも良く出来たと思うのですが、えーすくんとあーるくんは4時前にたこ焼きを食べてあまり食べてくれず

だから言ったのにー >゜))))彡