中華そば 富士屋 ワンタンメン

今日はラグビーの試合を仙台のユアスタに観に行こうということで、そのついでにラーメン党の仙台大会を開催しました。

 

毎度のごとく、限られたスケジュールの中で東京では食べられないご当地の美味しいラーメンを味わっていただこうという企画。色々悩みましたが、試合終了後に「中華そば 富士屋」を訪問しました。

 

 

お店はひっそりとした路地裏のビルの奥の方にありました。

 

 

ビルの入り口から薄暗い通路の先にお店があります。

 

 

メニューは比較的にシンプルでしょうか。今日は写真が載っている一番人気の「ワンタンメン」を食します。

 

 

ちょっと狭めのお店はカウンターがメイン。テーブルに座らせていただきましたが、かなりキツキツです。

 

 

「ワンタンメン」が到着です。ほー、なかなかいい香です。

 

 

丼が4つのるとテーブルもキツキツです(笑)。

 

 

スープは豚骨、鶏、野菜をベースにした、ほんのり甘い醤油スープです。臭みもえぐみもなく、かなりあっさりとした仕上がりで、バカウマ系。本当に美味しいです。

例によってyoung氏は、スープが美味しい美味しいとガンガンすすっちゃって麺が出てきちゃっています(笑)。

 

 

麺は中太ストレートです。もちもち感抜群で、スープにばっちり。

 

 

メンマは小ぶりのものが多めに入っています。歯応えといい、味付けといい、スープや麺とのバランスが抜群です。

 

 

チャーシューは少し濃いめの味付け。食感も硬めです。

 

 

ワンタン！これが凄いんです。うまく表現できないのですが、具が口の中で溶けていくようです。初めての食感だすが、これが美味しい！ワンタン好きのold氏も納得の逸品です。

 

 

味玉というより普通のゆで玉子ですね、きっと。

 

ワンタンの完成度もかなり高いですが、何といってもスープが素晴らしいです。動物系と野菜の甘みが染み出して何ともいい感じのスープになっています。

これは本当に美味しいラーメンですよ。ワンタンの量が多いので、はふはふしながらも一気完食しちゃいました。

 

いつかまた食べに来られたら、と思います。

 

中華そば 富士屋(食べログへ)
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