ラーメン 大至 坦々麺

今日は3ヵ月ぶりのラーメン党大会です。

 

今日訪問するのは、満を持してと言おうか、いよいよと言うべきか、ついにと言うべきか、あの「ラーメン 大至」です。

個人的には、何度か来させていただいているのですが、ラーメン党のメンバーに紹介するタイミングを失っていました。それは、「ラーメン 大至」のラーメンが、本当にごくごくスタンダードなラーメンを提供しているからなのです。

 

 

そしてついに、そのごくごくスタンダードなラーメンを紹介する機会がやってきたのです。

 

 

まずはラーメン食べる前に、ちょっとひっかけましょうか。飲み屋的なメニューも揃っています。

 

 

チャーシュー盛りもなかなかいいですね。

 

 

さて、本題。

メンバーにはスタンダードな「ラーメン」を薦めておいて、自分は「坦々麺」をチョイスしました。

辛いものが得意ではないんですが、「ラーメン 大至」の作る「坦々麺」ですから、食べてみたくなるじゃないですか(笑)。

 

 

スープは胡麻の風味を強く感じる坦々スープ。辛さはあるのですが、胡麻がそれを優しく包んでまろやかにしているようです。辛いのが得意でない自分でもゴクゴクすすれます。決して辛くないわけじゃないってところがミソですね。辛いのに辛さがささってこないんです。

 

 

麺は他のラーメンと共通なのでしょうか、浅草開花楼製の傾奇者(かぶきもの)を使用したストレートの中太麺。コシもあってもっちもち。麺の甘めの味がスープといい感じで融合してきます。

 

 

トッピングの刻んだザーサイの味と食感が、スープと麺をさらに引き立てます。美味しいです。

辛いけど高速一気完食しちゃいました。いやあ美味しいです。

 

他のメンバーも究極の普通の「ラーメン」に大満足。喜んでいただけたようで嬉しいです。

 

美味しかったです。また来ます！

 

ラーメン 大至(食べログへ)

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