ヘルシーですね～。。

こんにちは～～(*^_^*)


今日は、御仕事の区切りがついて、昨日からの～～んびりと。。


身体に優しいお昼ご飯でも食べましょうかね～という事で・・・・。




玄米を昨夜からお水に浸けていたので。。。。

もっちもちの玄米ご飯～～。


私の大好きな、青さの澄し汁～～。。。




そして、友人から頂いた、筍(朝どれの筍を頂いていたので、下処理をして)

皮をはいで・・・




上の部分１／３くらいを斜めにカットして




筍に切り込みを入れて、鍋に水をはり、ぬかと唐辛子を入れて火にかけ、



灰汁抜き（下処理）しました、、、、。

後は、そのまま冷ましてから、筍の上の部分をとって洗い、ボールに水をはり冷蔵庫で保存

毎日水を替えるのが大変。。。そうしないと、日持ちしないので。。。この作業は肝心。。


筍も美味しかった～、、、後の残りは、煮物にでも。。。

その筍を焼いて、なめ味噌をつけて、きゅうりも一緒に頂きました。。。



このなめ味噌ウマい～～～!!

先日の最後の出張の際、上司と居酒屋さんへ

山内農場という居酒屋さんだったのですが、そこでこのなめ味噌が出てきて、

味見したら美味しかった～。。。

早速店員さんに、、、『お姉さん、この味噌、美味しいね～、、売ってるのぉ?』と。

店員さん　『ハイッ、販売してますよ』と。

帰りに買って帰りました。。。。。(#^.^#)

なくなったら、自分で作りま～～～す!!




そして、この海ぶどうも同じ友人からの頂きものです。



フフッ、美味しかったですね～、、、海ぶどうも。。。お口の中で、プチプチと。。。(#^.^#)


久しぶりに、、、子持ちシシャモと、冷奴とね。。。。。。

お昼は、何一つ太る要素の食事は無いですね～。。。。

ヨシヨシ・・・・・(*^_^*)

ヘルシー・・・ヘルシー。。。ヽ(^。^)ノ



さて、晩は何を食べようかなっと。。。。。。


本日もご覧いただきありがとうございます。。。。