すぐりのジャム

知り合いから分けてもらったすぐりの木が今年は実が沢山ついてくれました。

　　　　　　　すぐりの実はとっても綺麗

５月にCannery Rowで次女に食事をごちそうしてもらった時のドルチェに

　　手前のムースに添えてあった赤い実がすぐりかなぁと食べていて今年家のすぐりの実がなったら

砂糖で煮てジャムにしてみようよと思っていたんです。

　　　　赤く色づいた分カップ1/2くらいを大さじ２～３の砂糖で煮て少しだけジャムに

息子の誕生日に今年もレアチーズケーキを作ってあげたので

　　　　　　　　すぐりのジャムを添えてみたらスグリの酸味があいました～

小さい頃から興味をもったものを順番にあげれる、ブラック仮面ライダーからはじまり幼稚園の頃は恐竜、小学生になってさかな、高学年から中学と飛行機にBB弾、ゲームにPC、チェス、今はモトクロスにクラシックギター、小さい頃から種類も覚えてしまって詳しくなっているし、ゲームだって最後まできっりやりとげる～やりだしたらとことんやるタイプ

今日は体力をつけるために飯縄山を登り１０時頃出て２時３０分に帰ってきました。随分大きくなったもんです（＾＾）

 

今年は、昨年までうまく実がついていたラズベリーが１本もでてこなくて、ラズベリージャムが食べれないとちょっとしょんぼりしてましたが、すぐりのジャムがこんなに美味しいとは（＾＾）また赤い実になったものを少しずつ摘んでジャムにして楽しみます。

 

 神は仰せられた。「見よ。わたしは、全地の上にあって、種を持つすべての草と、種を持って実を結ぶすべての木をあなたがたに与える。

それがあなたがたの食物となる。創世記１：２９

この時期家で

はじめての赤い実を収穫でき、神様が与えて下さったものを味あわせていだたいています。すばらしいなぁと感じています。これから木イチゴやブルベリーなどの実も色ずいてくる季節、神様が実を楽しませて下さっていることそしてその実を食することができることを感謝します。