現在、はるなつあきふゆ叢書25「食卓の山野草」の写真展が開催中です。
展示会を記念してオープニングの「山野草料理会」を開催。
27品目もの料理の数々が並び、「食卓の山野草」の著者、
ゲーテ高橋さんの料理説明の後、美味しく頂きました。
当日献立一部ご紹介
・露草の胡麻和え
・蒲公英の根のきんぴら
・虎杖の油炒め
・アカザのバターソテー
・背高泡立草、くさぎ、花筏の天ぷら
・どんぐり、枇杷の種、無花果の甘納豆
・花筏ご飯
などなど…
展示会の会場風景は こちら をご覧下さい。
「食卓の山野草」詳細は こちら をご覧下さい。
******************** 春夏秋冬叢書 次回発売予定書籍 *********************
6月10日/季刊誌「そう」19号 特集「葉」
万葉歌枕 大葉 押し葉 葉煙草 山葉寅楠 硯職人…
************************ SPACE叢 現在開催展示 *************************
「食卓の山野草」出版記念
摘草三昧
「食卓の山野草」に掲載された写真と簡単レシピを約30点展示。
2008年6月2日(月)~20日(金)
会場:SPACE叢 愛知県豊橋市菰口町1-43
月~金:10時から18時 / 入場無料
************************ お知らせ *********************
春夏秋冬叢書のモバイル用HPが開始しました。
http://www.h-n-a-f.com/m/m01-hnaf.html
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