今日はお弁当の写真が上手に取れました
ご飯はひじきとせりの混ぜご飯です。
おかずは左側が実家のお弁当定番メニューの
きゅうりを通した竹輪とトマト
右側はパプリカとターサイの中華炒めとウインナーです
真ん中は烏賊のトマトソース和えとブロッコリーです
烏賊はお弁当のために作ったのではなくて
夕ご飯で食べた烏賊のトマトパスタのソースです
実は、昨日烏賊がお安かったので
魚屋さんに捌き方を教えていただいて作ってみました
何しろ初めて捌くので、はらわたが怖かったのですが
烏賊のはらわたは案外キレイでした
でも、背骨を抜くのを忘れていて途中大変な思いをしてしまいました
苦労して自分で捌いたからか、烏賊が新鮮だったからなのか
いずれにしても、とても美味しかったです
そしてお弁当でも楽しめてダブルハッピー
楽しいのでこれからも出来るだけ『お弁当』作ろうと思います
ブログ書くのが一週間以上開いてしまいましたが
コツコツ書き続けられるように
無理のない健康維持を勤めたいと感じました☆
いつも応援をありがとうございますm(__)m