年に一度や二度くらい、鰻食べたいというので
スーパーで買って来ましたよ。一応国産。
前にテレビでやってた、付いてるタレを水で洗い流して焼き直すやり方で食べました。
うろ覚えなので洗うとこしか覚えてないから他は自己流（怪しい）。
洗ってから軽く水気拭いてアルミに軽くくるんで日本酒ちょっとふって魚焼きグリルで温め。
温まったかなーって頃にアルミ広げてタレかけて、カリッと軽く焼いて更にタレかけたご飯に乗っけました。
お重なんかないから丼にドカッと。
尻尾の方少し焦げた笑。
でも割と美味しかったです。
(写真・記事さやの助さん)
