この日のお昼ご飯は 深谷城址公園脇の シロッコさんにて
豚料理を看板に掲げて２０１９年にモンテリーノさん跡にお店を開いて
開店直後の前回はとんかつ、豚丼、シロッコ台湾カレーの
３メニューだけでしたが 色々増えていました。
目移りしてしまいますが。。
豚丼に決定。
こちらは確か児玉白石農場の「古代豚」が売りのお店で
http://www.kodaibuta.com/kodaibuta.htm
旨味のあるしっかりしたお肉なのですが
豚丼の場合もうちょっと脂身の多いほうが好みかなー
しっかりした噛み応えすぎだったかも。
前回の記事を見たら やっぱり脂がどうのこうの書いているので
覚えておこう。
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豚肉料理店 シロッコ
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