-- 2022/3 閉店 --
この日のお昼ご飯は、、いつものヒドリ食堂さんにて
いつもの逆光おひとり様席にて。
スープが冷製に変わりました。
創作パスタ。
ベースは唐辛子のしっかりきいたひき肉のラグーなのですが
これにパクチーとライムを合わせて
これが、、、なかなか。、、おいしい！
たしかに唐辛子とパクチーは愛称いいでしょうけど
パクチー独特の風味もそんなに主張してなくて 全体がまとまっています。
ドリンクはHOTのカフェラテを頂きました。
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ヒドリ食堂
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